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フジクレール ノアノア 2017

販売価格(税別)
¥2,700
日本ワインコンクール2019銅賞受賞 おひとり様1本まで
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テイスティングコメント
山梨県北西部の茅ヶ岳山麓にある自社圃場のカベルネ・ソーヴィニヨン種と北東部の牧丘町の契約農家のメルロー種をアサンブラージュしたワインです。
2017年は、梅雨の時期が短かかったものの、8月後半は降雨が多く、残暑がないまま秋に突入しました。9月に入り、安定した気候により、糖度も順調に上がり、晩熟のカベルネ種は質の良い状態で収穫出来ました。丁寧に粒を選り、醸造することで、質の良いワインが出来ました。
カスタードクリーム、バニラ、プラム、プルーンのようなエレガントな香り。口当たりなめらかで良質なタンニンと酸のバランスが良く調和しており、アフターまで心地よい。
原料品種カベルネ・ソーヴィニヨン80% メルロー20%
原料産地山梨県北杜市明野町自社圃場(C.S)・山梨県山梨市牧丘町契約畑(Me)
タイプフルボディ
アルコール12.2%
生産量1,629本
醸造樽熟成期間5ヶ月
合う料理すき焼き
受賞歴2013銀、2014銀
内容量720ml
JAN4993574067011