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フジクレール 甲州シュール・リー 東渓2018

販売価格(税別)
¥1,700
日本ワインコンクール2019銀賞受賞
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テイスティングコメント
甲州種の魅力である果実味を生かすこと、シュール・リーの旨みを出すことに留意して製造しています。
2018年は、春から生育が早く、空梅雨でもあった為、早熟の品種程、収穫期が前倒しになりました。甲州も例年に比べ早い収穫となりました。秋は台風の影響で降雨が続きましたが、早めの収穫により、糖酸のバランスは良好でした。
このワインは山梨県の峡東地区の葡萄を原料としています。シュール・リーに適した爽やかな味わいと甲州種の特徴が出たワインです。
グレープフルーツ、はっさく、パインの甘く爽やかな香り。豊かな果実味がジューシーな味わい。全体の調和がとても良く、アフターまで軽快さを感じ、心地よい印象です。
原料品種 甲州100%(甲州市、山梨市)
原料産地 山梨県
タイプ 辛口
アルコール 12.7%
生産量 8,932本
醸造 ステンレスタンク貯蔵6ヶ月 シュール・リー製法
合う料理 キャベツの浅漬け
受賞歴 2013銀、2014銅、2015金、2016銀、2017銅、2019銀
内容量 720ml
JAN 4993574067059

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