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フジクレール シャルドネ樽熟成2018

販売価格(税別)
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テイスティングコメント
山梨県北杜市明野町のシャルドネ種のみを使用しました。初めて向かい合う畑のブドウであり、まずは味わいを素直に引き出すため、ステンレスタンクで発酵を行った後、バランスを考え、わずかながら樽熟成を行い、仕上げました。 甘いリンゴの蜜と青りんご、白い花のような香りが感じられ、上品な印象。果実味と樽のバランスが非常に良く、酸味も丸みを帯び、旨味と共に全体が調和しています。
原料品種 シャルドネ100%
原料産地 山梨県北杜市
タイプ 辛口
アルコール 12.4%
生産量 1,256本
醸造 ステンレスタンク発酵、樽熟成
合う料理 白身魚のムニエル
受賞歴  –
内容量 720ml
JAN 4993574067417