国産葡萄100%にこだわったフジッコワイナリーの美味しいワインを…

国産100%へのこだわり

ワインはブドウからつくられています。
だからこそ私たちは山梨県産のブドウにこだわります。可能な限りワイナリーに近く、いつでも話に行ける契約農家さんのブドウを使用しています。もちろん自社でもブドウを栽培しています。日々畑に出掛けてブドウの様子を見続けます。収穫の時にはじめて出会うようなブドウから自分たちの気持ちのこもったワインができるとは思わないからです。
ブドウづくりもワインづくりもチャンスは1年に1度。気持ちを込めてブドウを育て、心をこめてワインへと醸造します。
私たちは日本の食文化から多くを学びました。山梨のブドウづくり、ワインづくりの歴史からも多くを学びました。ずっと日本の食卓を見続けてきた「フジッコ」だからこそ大切にしたい思いがあります。
私たちは日本ならではのワインと食の関係を提案していきます。

八ヶ岳山麓 北杜市の農場